Apie mus

             Alytaus kraštas nuo seno garsėjo duonos kepimo tradicijomis. Dar 1783 metais, kai Alytuje gyveno 341 gyventojas, tarp įvairiausių amatininkų jau minimi ir duonos kepėjai. Mūsų kepykla buvo pastatyta 1953 metais, iš surinktų gyventojų pajų (tam tikro mokesčio), nes duonelės poreikis nuolat didėjo. Ir nuo tų laikų,kai duonos gamybai buvo ruošiami plikiniai, naudojami natūralūs raugai, technologinio proceso pagrindai išliko iki dabar. Galime didžiuotis, kepdami sveiką produktą, išsaugoją senovišką duonos kepimo tradiciją. Mes nenaudojame jokių sintetinių raugų, pagerintojų, kad išlaikyti duoną ilgai šviežią, todėl mūsų duonelė gal greičiau pelija, greičiau sukietėja, bet ji yra sveika.

             Kepame nemažai rūšių tiek tamsios, tiek šviesios duonos. Iš tamsios duonos galime jums pasiūlyti: „Kauno“, „Proginę“,„Nemuno juodą“, „Ajerų“, „Bočių“, „Jotvingių su saulėgrąžomis“, su sėklomis, „Bemielę tamsią duoną“, „Duoną su džiovintais vaisiais“. Kepame 100 % Ruginę duoną, kuri yra ne tik sveika, bet ir labai populiari pirkėjų tarpe. Iš šviesios duonos turime „Dainavos“ duoną, „Nemuno Baltą duoną“, „Saulėmegio“, „Ventos“, „Palangos“, „Valstiečių“, „Bemielę šviesią“ duonas.

             Turime ką pasiūlyti ir sveikuoliams. Tai mūsų visų mylimas „Rugelis“. Taip pat kepame „Duonelę su sėklomis“, „Duona Sveikata“. Turime nemažą pyragų ir batonų asortimentą. Batonus kepame naudodami natūralų raugą, raugintą plikinį, todėl jų minkštimas netrupa, išlaiko drėgmę, skonį, kvapą. Kad patenkintume įvairių klijentų skonį, kepame pyragus su įvairiais įdarais. Tai „Jono pyragas“, „Pyragas Gabija“, „Aguoninis pyragas“. Gaminame „Kaimišką pyragą“, kuris gaminamas pagal senovišką senelių receptą.Sekdami sveiką gyvenseną pradėjome kepti „Pilno grūdo duoną“. Tai rupiai maltų grūdų miltų duona. Ji yra sveikesnė, nes sumalta grūdo luobelė gerina virškinimą, gausu skaidulų, kurios padeda kontroliuoti cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje.