Kaimiškas pyragas

Kaimiškas pyragas – tai 1,5 kg svorio, stačiakampio formos kepinys, gražiu lygiu paviršiumi. Pyragas ilgai nesensta, nes gaminamas iš natūralių priedų pagal senovinį receptą ir tradicijas. Ruošiant tešlą, pirmiausiai iš dalies miltų, mielių, geriamojo vandens užmaišomas raugas, kuris rūgsta apie 3 valandas. Po to kildinama paruošta tešla. Pyragas formuojamas rankomis. Parduodamas 1500 g, 750 g, 375 g pakuotėmis.